【摘 要】
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蓝莓花青素是蓝莓特殊的活性物质,本文根据近年来国内外对蓝莓花青素的研究,对其特有的抗氧化、保肝、保护视力、防治心脑血管疾病做了介绍,并对其发展前景进行了预测。
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蓝莓花青素是蓝莓特殊的活性物质,本文根据近年来国内外对蓝莓花青素的研究,对其特有的抗氧化、保肝、保护视力、防治心脑血管疾病做了介绍,并对其发展前景进行了预测。
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