论文部分内容阅读
现介绍几种常用的简易食疗方,肺炎患者可酌情选用。
竹叶粥。取竹叶1~3克,粳米30~60克,白砂糖20~30克。先将竹叶煎煮七八分钟,取汁弃渣,然后将已淘洗好的粳米倒入竹叶汁里煮粥,熟后加白砂糖搅匀即可食用。
枇杷叶粥。取鲜枇杷叶30~60克(或干品10~20克),粳米30~60克,冰糖少许。将枇杷叶背面绒毛刷去,切细,煎煮取汁去渣,将粳米加入枇杷汁中煮粥,粥成后加入冰糖,温服,一日服两次。
百合杏仁粥。取百合20~30克,甜杏仁10~15克,粳米50~100克,白糖适量。百合洗净泡软,甜杏仁去皮,粳米洗净,三者一起加水煮成粥,熟后加白糖,早、晚食用。
杏仁猪肺粥。取杏仁10克,猪肺50克,粳米30~60克。杏仁去皮,捣成泥状,猪肺加水煮至七成熟,捞出切碎,再将粳米、杏仁、猪肺加水同煮为粥,一日内分两次服用。
鸭梨冰糖粥。取鸭梨200~300克,粳米50克,冰糖适量。将梨洗净,榨取梨汁,将米淘洗干净,加水煮粥,待粥将熟时放入梨汁及冰糖,再煮片刻即可。
绿豆丝瓜花茶。取绿豆20~30克,鲜丝瓜花3~5朵。将洗净的绿豆放入锅内加水煮烂后,捞去绿豆渣,放入丝瓜花,烧开,即可当茶饮。
五汁饮。五汁即梨汁、荸荠汁、藕汁、甘蔗汁、鲜苇根汁。各取适量混匀,冷服,可以清热止渴,适用于高热者饮用。
竹叶粥。取竹叶1~3克,粳米30~60克,白砂糖20~30克。先将竹叶煎煮七八分钟,取汁弃渣,然后将已淘洗好的粳米倒入竹叶汁里煮粥,熟后加白砂糖搅匀即可食用。
枇杷叶粥。取鲜枇杷叶30~60克(或干品10~20克),粳米30~60克,冰糖少许。将枇杷叶背面绒毛刷去,切细,煎煮取汁去渣,将粳米加入枇杷汁中煮粥,粥成后加入冰糖,温服,一日服两次。
百合杏仁粥。取百合20~30克,甜杏仁10~15克,粳米50~100克,白糖适量。百合洗净泡软,甜杏仁去皮,粳米洗净,三者一起加水煮成粥,熟后加白糖,早、晚食用。
杏仁猪肺粥。取杏仁10克,猪肺50克,粳米30~60克。杏仁去皮,捣成泥状,猪肺加水煮至七成熟,捞出切碎,再将粳米、杏仁、猪肺加水同煮为粥,一日内分两次服用。
鸭梨冰糖粥。取鸭梨200~300克,粳米50克,冰糖适量。将梨洗净,榨取梨汁,将米淘洗干净,加水煮粥,待粥将熟时放入梨汁及冰糖,再煮片刻即可。
绿豆丝瓜花茶。取绿豆20~30克,鲜丝瓜花3~5朵。将洗净的绿豆放入锅内加水煮烂后,捞去绿豆渣,放入丝瓜花,烧开,即可当茶饮。
五汁饮。五汁即梨汁、荸荠汁、藕汁、甘蔗汁、鲜苇根汁。各取适量混匀,冷服,可以清热止渴,适用于高热者饮用。