【摘 要】
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铝是广泛存在于自然界的一种元素,但并非机体所必需。多项研究认为[1-3],铝具有神经毒性,至少有10种以上的神经疾病与铝的蓄积有关;而且对人体肝、肾、骨骼、造血功能都会产
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铝是广泛存在于自然界的一种元素,但并非机体所必需。多项研究认为[1-3],铝具有神经毒性,至少有10种以上的神经疾病与铝的蓄积有关;而且对人体肝、肾、骨骼、造血功能都会产生毒性作用;它与肾病、高血压、高血糖、早老性痴呆、透析性脑病的发病密切相关[1-3]。而传统的油条加工
Aluminum is an element widely found in nature, but not essential to the body. A number of studies suggest that [1-3], aluminum is neurotoxic, at least 10 kinds of neurological diseases associated with the accumulation of aluminum; but also on human liver, kidney, bone, hematopoietic function will produce toxic effects; it with kidney disease, high Blood pressure, hyperglycemia, Alzheimer’s disease, the incidence of dialysis encephalopathy are closely related [1-3]. The traditional fritters processing
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