白露当防凉
　　9月初已是白露时节，这个时节的天气往往是昼热夜寒，但此时暑气未消，人们仍保持着夏天贪“凉”的习惯，进而脾胃受寒，就会造成急性腹泻。除了风寒外，不当的饮食也会造成急性腹泻，那么这个时节什么不该贪吃呢？
　　西瓜：性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴的作用。民间有种说吃法，秋瓜可以预防冬春的腹泻，其实不然。由于刚入秋，我们的脾胃尚处于虚冷状态，此时吃过多的西瓜，会使脾胃受损进而腹痛腹泻。
　　苹果：性凉，味酸、甘，适当食用苹果，能起到生津止渴和润肺的作用。但食用过多则会造成腹泻。因此，入秋后要避免吃太多凉性瓜果，如香瓜、苹果等。此外，还应少食寒凉食物，如凉菜、冷饮等。


　　秋分应防燥
　　过了白露即是秋分，此时节天气干燥，易出现口干舌燥、干咳咽痛、皮肤干燥等症状，这就是秋燥症。有些果蔬可以预防秋燥，又应如何选购这些果蔬呢？
　　梨：性凉，味甘微酸，可降血压、清肺止咳、生津润燥、利尿通便，含有多种微量元素及丰富的维生素，对热燥所引起的秋燥症有很好的预防作用。但秋分过后不宜过多的食用梨子。
　　秋季梨子种类繁多，购买时只要挑选无虫孔、表皮无褐色斑块、无磕碰痕迹、大小适中、无畸形的即可。一般外皮光洁、皮薄的梨肉质较细，吃起来无颗粒感。
　　白萝卜：性平，味辛，有化痰清热和解毒等功效，是秋分后的防燥好蔬菜。它含有丰富的维生素C和锌，可以提高身体免疫力。此外，白萝卜富含消化酶和粗纤维，可以促进消化。
　　购买时应选择表皮完整光洁、颜色嫩白、表面硬实、有光泽、须根较少的白萝卜。为避免买到糠心萝卜，在挑选白萝卜时应掂掂其重量，若太轻则有可能是糠心萝卜，应挑选个体小，相同体积较重的萝卜。
　　山药：性平、味甘，富含蛋白质、多种微量元素，是理虚之要药。有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益心安神等功效，可降血糖，适合糖尿病人食用。同萝卜一样，山药可在白露秋分之后多多食用，可防寒燥。
　　山药一般分两种，一种是脆山药，另一种是面山药。可以根据自己的需求进行选择，表皮麻点少的是脆山药，多的则是面山药，同样大小的山药重一点比较好。在选购山药时，还要观察其横断面，呈雪白色的是新鲜的，若是黄褐色则不新鲜。也可用指甲刮掉一点山药皮，若裸露的部位有黏稠透明的汁液，说明购买的山药是新鲜的。
　　除了以上推荐的果蔬，丝瓜、菠菜、莲藕也是不错的降燥防燥的佳品。轻松食补过秋季，让冬季更健康。
　　编辑/陈致文