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贵南县旱地马铃薯栽培的选地整地，良种选择及处理，重施底肥，播种、地膜覆盖，田间管理，收获与储藏的马铃薯栽培技术
马铃薯地膜覆盖栽培，是指在大田马铃薯播幅带的土表覆盖一层聚乙烯薄膜，通过地膜覆盖产生物理阻隔作用，改变马铃薯生育的生态环境，以达到早熟、优质、高产的栽培目标，是以提高经济效益为中心的高度集约化的栽培方式。贵南县在2011年试验、示范的基础上，大面积推广应用，该项技术已成为高寒地区、增产增收的新举措，显示出广阔的发展前景。
一、选地整地
1.选地
马铃薯适应性广，对土壤要求不十分严格，但覆膜栽培使有效积温增加，根系发达，需肥需水较多，故栽培地块应以土层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质的土壤最为适宜。高寒山区土壤多为红壤，呈酸性，土厚疏松，适宜马铃薯生长，再加上覆膜栽培，能增加薯块干物质的积累，提高品质，增加产量。
2.整地
马铃薯的根系能深达60至70cm，而且块茎是在土中生长，这就要求有深厚疏松而湿润的耕作层。种马铃薯的土壤一般应深耕25至33cm。整地对应做到地平土碎。在前期作物收获后，秋季深耕晒垡，耕后不耙细，以利保蓄土壤水分，春初再耕一次，做到深耕、土碎、地净、墒平，提高保水抗旱能力。
二、良种选择及处理
选用良种是一项经济有效的措施，地膜覆盖栽培的品种，为实施配套栽培，提高产量，以选择脱毒良种为最好。
1.精选薯块
马铃薯在选定优良品种后，为保证播种质量，在播种前还要进行薯块的选择。选择具有本品种特征，薯形周正，薯皮细致柔嫩、光滑，大小适中，无病虫，无冻伤。薯肉较紧实的薯块作种。
2.用整薯或切块薯作种
选用整薯，以每个20至50g的脱毒薯为好。因为整薯播种比切块的芽眼多，塘茎数多，结薯也多；而且整薯播种可以避免切刀传病，抗旱、抗寒力强，出苗齐而壮，生活力旺盛，生长势强，退化轻，易获高产。
种薯在50g以上的多采用切块种植，切块种植具有节约用种，打破块茎休眠，提早出苗的作用。切块时要注意淘汰病薯和老龄薯，切刀要严格消毒，最好是用前清磨，用开水煮或烫10至12min，有条件的可用药剂福尔马林、汞水、酒精等浸泡切刀8至10min。
3.种薯催芽
一般采用焐种催芽法，做法是在密闭保温的室内，将种薯堆0.7至1m厚，用草席盖严，或是一层种薯一层豆糠堆焐，外面再盖上草席或薄膜，使堆内温湿度增加，促进发芽。
三、重施底肥
地膜覆盖后，地温升高，有机质分解及养分释放速度加快，前期会使土壤硝态氮和氨态氮含量提高，马铃薯生长快，养分消耗多，所以地膜覆盖又称“消促栽培”。为防止土壤肥力下降引起脱肥早衰，必须重施底肥。地膜覆盖的底肥，一般要比露地增加30%至50%。底肥以有机肥料（农家肥）为主，搭配一定数量的化肥。每畝用农家肥1500至2 000kg，磷肥30至50kg，尿素10至15kg，草木灰100至150kg。有条件的可增施硫酸钾10kg或磷酸二氢钾lkg。施肥方法是将磷肥与农家肥混合堆捂后，在播种前再将尿素、钾肥拌匀作盖种肥，也可将混匀的肥料条施或沟施。
四、播种
1.播种期
播种期要根据各地的气候，早春马铃薯可在4月下旬至5月上中旬播种。马铃薯如果播种晚，覆膜后易受高温烧苗。
2.播种量
一般为每亩150至200kg。
3.播种方式
根据我们近年的试验和实践，以开墒下种起垄覆膜为好。将平整好的地块，顺山式按l米划线开墒，人工顺线两边错窝打塘，塘距30至33cm，小行距40cm，空行60cm，下种后，施足底肥，然后用土覆盖起垄，垄高15至18cm，垄型成龟背型的“圆头高垄”，然后再把膜盖上。
五、覆盖地膜
覆盖地膜的质量是地膜覆盖栽培成败的关键。整地起垄后应立即盖膜，以防止土壤水分蒸发散失。人工覆盖可三人一组，一人在前铺膜，两人随后培土压紧，固定地膜，四周用土封严压实，力求达到“紧、平、严”的标准。地膜马铃薯覆膜后，正处于春季多风季节，垄面上每隔2m左右应压一小堆土或土块，并要及时检查堵压漏洞，防止风吹破地膜，同时也要注意人、畜破坏。
六、田间管理
1.破膜引苗
马铃薯播种覆膜后28d左右开始出苗，若气温高，就要及时破膜放苗，以免灼伤幼苗；若气温低，出苗可在膜内保养，但湿度一回升，就要及时破膜放苗。破膜后，破口要用土封严，以保膜内温度、湿度。
2.追肥
地膜覆盖给马铃薯追肥带来一定的困难，追肥不方便，由于底肥施得足，只需在现蕾期追一次，以补助后期养分不足。追肥方法：可在地膜上离根打孔浇液肥，或者用追肥枪追施液肥：液肥一般每亩用15至20kg尿素兑水而成。也可叶面喷施液肥，也可撩起膜追肥，追后再盖好膜，还可叶面喷施磷酸二氢钾、膨大素等。
3.加土盖薯
结薯期若见小薯露于土面.要及时撩起地膜加土盖薯，然后再盖严膜，以免造成薯袭变绿，失去内在质量。
4.灌水排水
马铃薯覆膜后，前期保持了一定的土壤水分，要注意控水，以防幼苗在高温、高湿、高肥、的条件下陡长；而中期正值植株旺盛生长阶段，并处于高温时节，易遇夏旱，要视田间情况适当增加灌水量；后期则进人雨季时期，土壤湿度过大，雨后田间积水，要及时排除，减少渍涝。
5.防治杂草及病虫
盖膜前可在地上喷施除草剂灭草，病害主要有病毒病、环腐病、晚疫病等。在地块中，如出现病株，就用1：l：200倍波尔多液，或亩用75%百菌清80至100g，兑水50至60kg喷雾。虫害有地老虎、蛴螬、蚜虫等。地老虎、蛴螬是地下害虫，在播种时，可用辛硫磷或呋喃丹洒塘防治。蚜虫用50%抗蚜威10g，兑水250至300kg喷雾，或用40%乐果乳剂100g，兑水150至200kg喷雾。
七、收获与贮藏
地膜马铃薯收获质量的好坏，也是影响马铃薯产量和质量的一个因素。马铃薯成熟的标志是，植株大部分茎叶由绿转黄，并逐渐枯黄，匍匐茎干缩易与块茎脱离，块茎停止增重，达到生理成熟。此时是马铃薯收获的最适宜期，要选择晴天收获。
马铃薯贮藏的目的是为了保证食用、加工和种薯的品质，收获后的薯块应放在通风处摊放14至21d，待大量水分和热量基本散完后，再进行贮藏（室贮、窖贮），确保数量和质量。
八、回收残留地膜
废旧地膜残留土壤，不便耕作，影响田园环境卫生，造成环境污染，家畜误食后引起肠道疾病等。因此，马铃薯收获后要彻底捡干净旧地膜，捡出地膜集中销毁，或回收加工再利用，防止田间污染，以利耕作。
马铃薯地膜覆盖栽培，是指在大田马铃薯播幅带的土表覆盖一层聚乙烯薄膜，通过地膜覆盖产生物理阻隔作用，改变马铃薯生育的生态环境，以达到早熟、优质、高产的栽培目标，是以提高经济效益为中心的高度集约化的栽培方式。贵南县在2011年试验、示范的基础上，大面积推广应用，该项技术已成为高寒地区、增产增收的新举措，显示出广阔的发展前景。
一、选地整地
1.选地
马铃薯适应性广，对土壤要求不十分严格，但覆膜栽培使有效积温增加，根系发达，需肥需水较多，故栽培地块应以土层深厚，结构疏松，排水通气良好，富含有机质的土壤最为适宜。高寒山区土壤多为红壤，呈酸性，土厚疏松，适宜马铃薯生长，再加上覆膜栽培，能增加薯块干物质的积累，提高品质，增加产量。
2.整地
马铃薯的根系能深达60至70cm，而且块茎是在土中生长，这就要求有深厚疏松而湿润的耕作层。种马铃薯的土壤一般应深耕25至33cm。整地对应做到地平土碎。在前期作物收获后，秋季深耕晒垡，耕后不耙细，以利保蓄土壤水分，春初再耕一次，做到深耕、土碎、地净、墒平，提高保水抗旱能力。
二、良种选择及处理
选用良种是一项经济有效的措施，地膜覆盖栽培的品种，为实施配套栽培，提高产量，以选择脱毒良种为最好。
1.精选薯块
马铃薯在选定优良品种后，为保证播种质量，在播种前还要进行薯块的选择。选择具有本品种特征，薯形周正，薯皮细致柔嫩、光滑，大小适中，无病虫，无冻伤。薯肉较紧实的薯块作种。
2.用整薯或切块薯作种
选用整薯，以每个20至50g的脱毒薯为好。因为整薯播种比切块的芽眼多，塘茎数多，结薯也多；而且整薯播种可以避免切刀传病，抗旱、抗寒力强，出苗齐而壮，生活力旺盛，生长势强，退化轻，易获高产。
种薯在50g以上的多采用切块种植，切块种植具有节约用种，打破块茎休眠，提早出苗的作用。切块时要注意淘汰病薯和老龄薯，切刀要严格消毒，最好是用前清磨，用开水煮或烫10至12min，有条件的可用药剂福尔马林、汞水、酒精等浸泡切刀8至10min。
3.种薯催芽
一般采用焐种催芽法，做法是在密闭保温的室内，将种薯堆0.7至1m厚，用草席盖严，或是一层种薯一层豆糠堆焐，外面再盖上草席或薄膜，使堆内温湿度增加，促进发芽。
三、重施底肥
地膜覆盖后，地温升高，有机质分解及养分释放速度加快，前期会使土壤硝态氮和氨态氮含量提高，马铃薯生长快，养分消耗多，所以地膜覆盖又称“消促栽培”。为防止土壤肥力下降引起脱肥早衰，必须重施底肥。地膜覆盖的底肥，一般要比露地增加30%至50%。底肥以有机肥料（农家肥）为主，搭配一定数量的化肥。每畝用农家肥1500至2 000kg，磷肥30至50kg，尿素10至15kg，草木灰100至150kg。有条件的可增施硫酸钾10kg或磷酸二氢钾lkg。施肥方法是将磷肥与农家肥混合堆捂后，在播种前再将尿素、钾肥拌匀作盖种肥，也可将混匀的肥料条施或沟施。
四、播种
1.播种期
播种期要根据各地的气候，早春马铃薯可在4月下旬至5月上中旬播种。马铃薯如果播种晚，覆膜后易受高温烧苗。
2.播种量
一般为每亩150至200kg。
3.播种方式
根据我们近年的试验和实践，以开墒下种起垄覆膜为好。将平整好的地块，顺山式按l米划线开墒，人工顺线两边错窝打塘，塘距30至33cm，小行距40cm，空行60cm，下种后，施足底肥，然后用土覆盖起垄，垄高15至18cm，垄型成龟背型的“圆头高垄”，然后再把膜盖上。
五、覆盖地膜
覆盖地膜的质量是地膜覆盖栽培成败的关键。整地起垄后应立即盖膜，以防止土壤水分蒸发散失。人工覆盖可三人一组，一人在前铺膜，两人随后培土压紧，固定地膜，四周用土封严压实，力求达到“紧、平、严”的标准。地膜马铃薯覆膜后，正处于春季多风季节，垄面上每隔2m左右应压一小堆土或土块，并要及时检查堵压漏洞，防止风吹破地膜，同时也要注意人、畜破坏。
六、田间管理
1.破膜引苗
马铃薯播种覆膜后28d左右开始出苗，若气温高，就要及时破膜放苗，以免灼伤幼苗；若气温低，出苗可在膜内保养，但湿度一回升，就要及时破膜放苗。破膜后，破口要用土封严，以保膜内温度、湿度。
2.追肥
地膜覆盖给马铃薯追肥带来一定的困难，追肥不方便，由于底肥施得足，只需在现蕾期追一次，以补助后期养分不足。追肥方法：可在地膜上离根打孔浇液肥，或者用追肥枪追施液肥：液肥一般每亩用15至20kg尿素兑水而成。也可叶面喷施液肥，也可撩起膜追肥，追后再盖好膜，还可叶面喷施磷酸二氢钾、膨大素等。
3.加土盖薯
结薯期若见小薯露于土面.要及时撩起地膜加土盖薯，然后再盖严膜，以免造成薯袭变绿，失去内在质量。
4.灌水排水
马铃薯覆膜后，前期保持了一定的土壤水分，要注意控水，以防幼苗在高温、高湿、高肥、的条件下陡长；而中期正值植株旺盛生长阶段，并处于高温时节，易遇夏旱，要视田间情况适当增加灌水量；后期则进人雨季时期，土壤湿度过大，雨后田间积水，要及时排除，减少渍涝。
5.防治杂草及病虫
盖膜前可在地上喷施除草剂灭草，病害主要有病毒病、环腐病、晚疫病等。在地块中，如出现病株，就用1：l：200倍波尔多液，或亩用75%百菌清80至100g，兑水50至60kg喷雾。虫害有地老虎、蛴螬、蚜虫等。地老虎、蛴螬是地下害虫，在播种时，可用辛硫磷或呋喃丹洒塘防治。蚜虫用50%抗蚜威10g，兑水250至300kg喷雾，或用40%乐果乳剂100g，兑水150至200kg喷雾。
七、收获与贮藏
地膜马铃薯收获质量的好坏，也是影响马铃薯产量和质量的一个因素。马铃薯成熟的标志是，植株大部分茎叶由绿转黄，并逐渐枯黄，匍匐茎干缩易与块茎脱离，块茎停止增重，达到生理成熟。此时是马铃薯收获的最适宜期，要选择晴天收获。
马铃薯贮藏的目的是为了保证食用、加工和种薯的品质，收获后的薯块应放在通风处摊放14至21d，待大量水分和热量基本散完后，再进行贮藏（室贮、窖贮），确保数量和质量。
八、回收残留地膜
废旧地膜残留土壤，不便耕作，影响田园环境卫生，造成环境污染，家畜误食后引起肠道疾病等。因此，马铃薯收获后要彻底捡干净旧地膜，捡出地膜集中销毁，或回收加工再利用，防止田间污染，以利耕作。