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共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对人类健康具有重要的意义,动物食品是共轭亚油酸的重要来源,通过奶牛的日粮途径提高乳脂中CLA含量的营养研究受到普遍关注.现就奶牛体内及乳中共轭亚油酸的来源、合成及饲料调控措施研究进展作一阐述.
饲料调控对奶牛共轭亚油酸合成的影响
【摘 要】
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共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对人类健康具有重要的意义,动物食品是共轭亚油酸的重要来源,通过奶牛的日粮途径提高乳脂中CLA含量的营养研究受到普遍关注.现就奶
【机 构】
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安徽农业大学
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2004年3期
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