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【正】中华饮食博大精深,而西藏饮食文化作为中华饮食文化一个独特的分支,由于地理位置及经济、文化、政治等方面的因素,一直未得到合理有效的开发利用和研究。
西藏餐饮,“特”字走天下
【摘 要】
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【正】中华饮食博大精深,而西藏饮食文化作为中华饮食文化一个独特的分支,由于地理位置及经济、文化、政治等方面的因素,一直未得到合理有效的开发利用和研究。
【机 构】
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雅砻河酒店
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年6Z期
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