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大白菜原产我国北方,苗期适温25℃,莲座期适温20℃,结球期适温12~16℃,最低温必须低至12℃才能结球紧实,品质优良,获得高产。姚安县地处云南中部,地形复杂,属低纬高原季风气候区,以姚安县坝子为例,开春后日平均气温仅为10.1℃,3月中下旬达13.5℃左右,4月可稳定通过17.2℃,5月Et平均气温达20.3℃,3月常伴有“倒春寒”。所以姚安县适合进行春播大白菜反季节栽培,现将该技术介绍如下。