【摘 要】
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以绿色木霉HY-07为发酵菌株,通过单因素和正交试验对纤维素酶的液体发酵条件进行了优化。最佳产酶条件为:250mL三角瓶添加Mandels无机营养液75mL,添加玉米芯2.0%,蛋白胨0.05%
【基金项目】
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陕西省科技攻关项目(2007JK01-13-2);咸阳市科技攻关项目资助(K0311-2);陕西科技大学自然科学基金项目资助(ZX06-17)
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以绿色木霉HY-07为发酵菌株,通过单因素和正交试验对纤维素酶的液体发酵条件进行了优化。最佳产酶条件为:250mL三角瓶添加Mandels无机营养液75mL,添加玉米芯2.0%,蛋白胨0.05%,吐温-80 0.1%,pH值为5.0;菌龄78h,接种量4.0%,转速150r/min、28℃培养102h。其酶活为401.7U/mL,比优化前提高了44.6%。
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