简易日光温室架芸豆早春无公害高产栽培技术

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  简易日光温室,主要以钢管为材料建造而成,具有投资少、建造简便、便于移动等诸多优点,主要用于早春、秋延迟蔬菜或者冬季食用菌生产。邹城市郭里镇菜农王绍俭利用简易日光温室种植早春架芸豆,每亩收入高达2.3万元,现将其栽培技术介绍如下:
  一、选用良种
  选用苗期耐低温、耐弱光,高温季节商品品质好、不易老化的架芸豆品种,如老来少、九粒白等。播种前精选良种,去除秕粒和破粒,在阳光下晒6~8小时后,用2.5%咯菌腈悬浮剂进行拌种,每千克架芸豆种子用量为600毫升,拌匀后放在阴凉处风干,这样能够有效预防土传性病害通过种子传播蔓延。
  二、育苗及苗期管理
  1. 播种
  提前育苗是实现架芸豆提早上市、提高种植效益的基礎,所以鲁西南地区一般在1月上旬就开始采用5厘米×5厘米的育苗盘进行育苗。苗床设在简易日光温室内,宽1.2米,长与简易日光温室的宽度相当,下挖20~25厘米,填入粉碎后的玉米秸秆,厚度为10~15厘米,以1∶200的比例与木质素菌肥混合均匀后填实整平,在苗床边缘以50厘米的距离打孔,深度到所填玉米秸秆的底部。通过玉米秸秆的生物发酵,提高苗床地温。
  育苗基质有两种:一是使用商品育苗基质。其优点是使用方便,但由于不同厂家育苗基质质量参差不齐,质量差的育苗基质极易导致幼苗生长不良,不利于培育壮苗,所以不建议采用。二是自配育苗基质。配制方法:草炭与蛭石按1∶2的比例掺混均匀,没有草炭的可采用完全发酵的木质素菌肥代替,与蛭石的比例为1∶3。
  育苗选在晴朗且稳定天气的上午进行,将基质装入育苗盘,其上留0.8~1.0厘米的空隙,每穴播1粒种,随后用育苗基质覆盖。将播种后的育苗盘移入苗床,育苗盘之间相互靠紧。苗床上的小拱棚在覆盖棚膜前,用喷雾器喷水,使盘内育苗基质的含水量保持在70%~80%。
  2. 苗期管理
  ①温度。架芸豆属于喜温性蔬菜,发芽期间要求昼温在32~35℃,夜温在15~18℃。当夜间苗床内温度低于15℃时,苗床小拱棚上除了覆盖无滴膜外,还需加盖毛毡;白天苗床内温度超过28℃时,应及时放风降温。85%幼苗出土后,苗床所在日光温室内的日平均温度高于17.5℃时,揭掉覆盖在小拱棚上的薄膜。
  ②水分。育苗基质含水量低于70%时,晴天中午采取喷雾器喷水的方法满足幼苗对水分的需求,气温低的年份或者幼苗长势弱时,结合喷水喷施150~200倍生物发酵复合菌液,促进幼苗根系生长。
  ③光照。架芸豆需要的光照强度仅次于茄果类蔬菜作物,光照弱时易出现幼苗徒长形成弱苗,所以,平时要注意保持棚膜清洁,避免因为棚膜受到污染而影响光照效果。如遇到连续两天阴雨天气,需采取一定措施:苗床内每间隔3米悬挂1个100瓦白炽灯进行人工补光,亮灯时间不少于10小时。
  三、整地施肥
  选择两年以上没有种植过豆类作物的简易日光温室种植架芸豆,前茬作物收获后,及时清除残枝败叶,带出田外远距离销毁或就地深埋。整地前,每亩施用充分腐熟晾晒后的农家肥2000~2500千克,硫酸钾型复合肥(15-15-15)50~75千克,12%过磷酸钙100千克,50%硫酸钾10~15千克,木质素菌肥80千克。其中农家肥和过磷酸钙全部耕前撒施;复合肥或硫酸钾2/3耕前撒施,1/3起垄时条施;起垄后木质素菌肥采取在垄上条施的方式,但要防止施肥过深,否则难以发挥其肥效。为增加简易日光温室内的光照强度,提高行间通透性,宜采取大小垄栽培方式,大垄距80厘米、小垄距60厘米,垄高18~20厘米、垄宽不低于15厘米,将垄整平无大坷垃。
  四、定植及定植后的管理
  1. 定植
  幼苗第一片复叶展开时为定植适期。选择晴天上午,按30厘米株距挖穴定植,每穴2株;稳苗后浇水,水浸下后覆土;最后用宽100厘米的黑色地膜进行覆盖,要边覆膜边掏苗边压实,并用土掩盖因掏苗而留下的空隙。
  2. 温度管理
  定植后缓苗前一般不放风,以提高棚温和地温为主,促进缓苗,方法是在夜间加盖草苫或者毛毡。缓苗后开始放风,随着外界气温的上升,逐渐增加通风量,避免简易日光温室内温度过高引起植株徒长,影响架芸豆的产量及商品品质,白天温度控制在18~25℃,夜间13~15℃;4月上旬,当外界日平均气温稳定在8℃以上时,即可撤除用以保温的草苫或者毛毡。
  3. 水肥管理
  结荚前如果土壤过干,可选择晴天中午在地膜下浇小水,切忌大水漫灌,否则气温高时易引起植株徒长,气温低时造成寒根,植株长势缓慢甚至出现死棵现象。架芸豆开花期一般不浇水,以免出现落花现象。50%嫩荚开始膨大时,结合浇水每亩冲施大量元素冲施肥(10-8-40)5千克;如植株长势弱,可结合浇水追施生物复合发酵菌液3.5~5千克。在架芸豆整个生育期,要保持土壤湿润,如长势弱、膨果慢,可增加冲施肥及生物复合发酵菌液的用量,确保架芸豆生育期间不缺水、不断肥。
  4. 植株调整
  架芸豆蔓长到25~30厘米时,用细尼龙绳吊蔓上架,随着茎蔓的不断生长,将蔓缠绕在尼龙绳上,防止株与株之间茎蔓相互缠绕,影响通风和透光。第一花序以下的侧芽全部去除;若花序旁混生叶芽,将叶芽抽生的茎蔓去除;若无花芽只有叶芽萌发时,留2片叶摘心。当架芸豆主蔓爬满架时,及时摘心,控制主蔓生长,促进花芽分化。
  五、病虫害防治
  1. 病害
  简易日光温室架芸豆的常见病害有根腐病、茎基腐病、灰霉病、锈病、炭疽病等,其综合预防措施为:每亩垄上条施木质素生物菌肥80千克,通过有益菌抑制土壤中致病菌的滋生蔓延,实现以菌抑菌目的同时,促进架芸豆根系生长,提高架芸豆的综合抗性。各病害的具体防治措施如下:
  ①根腐病。俗称“红根病”,是简易日光温室架芸豆最主要的病害。发病初期根系表皮粗糙,颜色由褐色变成黑褐色,直至黑色,植株生长缓慢,出现落花、落叶、落荚现象,严重时植株死亡。防治措施:在架芸豆定植后,植株环施80%福美双水分散粒剂6~8克,或50%多菌灵可湿性粉剂5~6克,能够有效预防根腐病的发生。
  ②茎基腐病。主要危害架芸豆的根茎部,病斑初呈暗褐色,绕茎一周后,植株死亡。防治措施:缓苗后,用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700~800倍、50%有机铜水分散粒剂400倍混合液喷施植株根茎部,7天1次,连续喷施2次。
  ③灰霉病。架芸豆表现为烂花、烂果,严重时引起茎秆腐烂,湿度大时病部密生灰色霉层。防治措施:在架芸豆开花结荚期,用50%多·霉威可湿性粉剂600~800倍液喷雾预防,重点喷架芸豆的花和幼荚。
  ④锈病。主要发生在架芸豆的生长中后期。发病初期染病叶片出现分散的褪绿斑点,斑点逐渐隆起呈黄褐色疱斑,破裂后散发出锈褐色粉末状物体,即病原孢子,锈病主要影响架芸豆的光合作用,豆荚变小,商品品质差。防治措施:在架芸豆生长中后期特别是干旱年份,用25%吡唑醚菌酯悬浮剂1000~1500倍液,或50%代森锌可湿性粉剂300~500倍液进行叶面喷施。
  ⑤炭疽病。常发生在架芸豆的苗期。子叶上出现红褐色近圆形病斑,成株发病;叶片上病斑多沿叶脉发生,呈黑褐色多角形小斑点,扩大至全叶后,叶片萎蔫;茎上病斑红褐色,稍凹陷,呈圆形或椭圆形,外缘有黑色轮纹,龟裂。防治措施:在架芸豆苗期和结荚中后期,分别用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或80%福·福锌可湿性粉剂500倍液防治炭疽病。
  2. 虫害
  ①根部虫害。主要有金针虫和根结线虫。预防措施:定植时穴施10%噻唑磷颗粒剂,每穴用量5~7克,使用时远离植株根系5~6厘米。
  ②叶部害虫。主要有蚜虫、豆荚螟等。蚜虫,用70%吡虫啉水分散粒剂2000~2500倍液与4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液混合液喷雾防治。豆荚螟,用0.5%甲维盐乳油2500~3000倍液在晴天下午或者阴天喷雾防治。
  六、采摘
  当豆荚颜色稳定,表现出品种固有颜色,豆荚已经停止生长,种子尚未突出,粗纤维少时,为采摘最佳时期。为防止采摘时震掉嫩荚,以拧摘或用剪刀剪摘为宜。
  (作者联系地址:王振学 山东省邹城市农业技术推广站 邮编:273500;潘 涛 邹城市大束镇农技服务中心 邮编:273511)
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