【摘 要】
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采用超高效液相色谱法（UPLC）对烟草中的游离氨基酸进行了快速分离与测定。烟草中17种氨基酸在8 min之内实现了快速分离和测定。同时采用聚类分析法（CA）和主成分分析法（PCA）对31个烟
【机 构】
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红塔烟草（集团）有限责任公司技术中心,云南大学化学科学与工程学院,云南民族大学化学与生物技术学院
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采用超高效液相色谱法（UPLC）对烟草中的游离氨基酸进行了快速分离与测定。烟草中17种氨基酸在8 min之内实现了快速分离和测定。同时采用聚类分析法（CA）和主成分分析法（PCA）对31个烟草样品（4个品种：烤烟,香料烟,晒烟,白肋烟）中烟草氨基酸含量差异进行了研究。结果表明烟草样品中氨基酸总量为：白肋烟〉晾晒烟〉香料烟〉烤烟。聚类分析表明不同种类烟草样品可以完全各自聚为一类,同时主成分分析中第一主成分与第二主成分占到氨基酸总变量的73.3%,其中第一主成分占到总变量的62.3%,表明不同种类间烟草样品中
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