【摘 要】
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中国的茶文化历史悠久，茶叶作为饮料被人们饮用已有几千年的历史。近年来，随着各式饮料的冲击，茶文化的传承和发展遇到了挑战。作为未来中国发展的新势力，青少年的饮茶情况引起了
【机 构】
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福建农林大学,福建省茶叶科学研究所
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中国的茶文化历史悠久，茶叶作为饮料被人们饮用已有几千年的历史。近年来，随着各式饮料的冲击，茶文化的传承和发展遇到了挑战。作为未来中国发展的新势力，青少年的饮茶情况引起了人们的关注。通过对福州市的大、中、小学生进行关于饮茶行为及对茶文化了解状况的问卷调查，描述了福州市青少年学生的饮茶现状，并对这些调查结果进行了分析且提出了建议，以期对茶文化的传承与发展、“茶为国饮”的实行提供一定的理论参考。
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