手工活动是幼儿美术活动中十分重要的一个组成部分，又因为手工活动是涉及多种制约条件和具有复杂结构的活动，结合学前儿童手工制作的特点和幼儿园的指导特点，幼儿园的手工活动就分为了平面手工活动和立体手工活动。
　　立体手工活动主要是学前儿童对工具和材料进行的一个操作，制作出立体的手工作品。立体活动的制作，更能激发幼儿对手工制作的兴趣，他们已经不满足于传统的剪剪贴贴的模式。立体手工的成品，对于幼儿来说更有成就感。在立体活动中，分为泥塑、折纸、废旧材料和果蔬制作等。正确指导幼儿立体手工制作，让幼儿更好的爱上美术活动。
　　一、对泥塑活动的指导
　　橡皮泥十分的漂亮，颜色鲜艳，手感十分的好，可塑性比较强。幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，其操作性、创造性很强。幼儿制作泥工作品的过程就是其操作、想像、创造、自我满足的过程，泥工活动是培养幼儿创造性思维能力的最佳手段之一。
　　教师正确指导幼儿的泥塑活动，首先，要让幼儿真正的了解泥工材料。在活动中，我们经常时候的是橡皮泥。橡皮泥有各种鲜艳的颜色，而且质地十分的柔软，可以变成各种形状，泥工板是用来放橡皮泥的，小刀和小棒在泥工活动中起到辅助的作用。这个环节对于小班的幼儿来说是很必要的。小班泥工活动《棒棒糖》中，幼儿通过对橡皮泥的团一团，插上一根吸管，就变成了一个棒棒糖。孩子们觉得十分的神奇。不同颜色的橡皮泥变成了不同口味的棒棒糖，这也是橡皮泥的特征凸显的地方。然后，教师就要正确指导幼儿学习泥工的基本技能。在泥工的基本技能中，有搓、团圆、拍压、捏、连接、拉伸、分泥等，正确使用泥工的基本技能，可以塑造出各种形状的物体，在我们看来，这些只是几何形体，但是对于幼儿来说，这些都是他们见过的物体。在区角活动中，小朋友使用黄色橡皮泥团圆和拍压的方法制作了蛋糕的底，白色橡皮泥制作了奶油，再使用搓的方法制作了蜡烛，连接的方法给蛋糕进行了装饰，十分的漂亮。通过几种技能的组合就能制作出一个漂亮的蛋糕。其次，教师要指导幼儿利用一些泥工的辅助材料。在制作小动物时，豆类就可以制作小动物的眼睛，火柴可以做人的四肢等。最后，教师可以指导幼儿使用制作好的泥工，来编故事，发挥想象力，例如小朋友集体制作各类小动物，组成一个森林王国，在王国里可以发生很多很多的故事。
　　二、对折纸活动的指导
　　折纸是我国传统的手工活动之一，折纸是利用双手活动将纸折叠成立体的形象的活动。幼儿通过折纸不仅可以锻炼手的动作的灵活性，还可以培养他们的各方面的能力。
　　在指导幼儿折纸活动中，教师首先要指导儿童学习折纸的基本术语，如：边、角、中心线、对边折、对角折等，这样幼儿在学习时能更好的理解教师的指导。例如对边折，可以折出飞机、纸船等，对角折以后可以折出小猫、小狗等动物头型。然后，教师需要指导幼儿掌握折纸的基本规则，有对齐、抹平，要让幼儿明白，如果不对齐，不抹平的话，折出来的东西容易歪歪扭扭，不美观。其次，如果教师在指导折纸时，容易忘记步骤，就可以先画好一张折纸示范图，在操作中更直观的表现出折纸的方法。在学习折纸《宝塔》时，幼儿一下子不能消化折叠的步骤，教师通过步骤图，幼儿在第二次操作就简单易懂了。最后，教师也可以指导幼儿通过自己的想象折叠，看看能折叠出什么样的形状。
　　三、对废旧材料及果蔬等的制作指导
　　“变废为宝”是幼儿园主题活动中经常会出现的活动，废旧材料和果蔬等都是教师用来手工很重要的材料。这些材料可以通过想象，合理的进行建构，对于幼儿的想象力和动手能力的培养用着十分重要的意义。
　　如何正确指导幼儿对废旧材料及果蔬等材料的制作？首先，废旧材料大多来源于生活，是教师和幼儿家长的一同收集。但是废旧材料的选择一定是要五毒、无害、比较干净的，而且这些材料一定是需要有它的利用价值的。在大班活动《服装设计师》中，收集的报纸可以裁剪做出衣服，收集的彩色挂历纸因为比较薄和脆，只能对衣服进行装饰。然后，教师可以指导幼儿利用废旧材料和蔬果制作成物体形状。例如，使用收集的盒子切割成需要的形状，这样的技法是减法；纸盒切割后组合在一起的方法是加法，我们在制作“房子”时，所使用到的方法就是造型技法中的加法。减法技能，我们所需要时候的工具是剪刀和小刀，所以在操作时要重点的观察孩子，保证他们的安全，而加法技能使用的是胶水、双面胶等黏贴物，相对来说较为安全。最后，教师可指导幼儿利用蔬果制作各类手工。在活动《蔬菜印章》中，教师选择坚硬的蔬果，指导幼儿将蔬果的一端切平，然后刻上自己喜欢的图案。
　　在幼儿的手工活动中，手工的材料是很丰富的，手工的技能也是多种多样的，我们需要选择和合适的材料已经适合不同年龄孩子的技能，“因材施教”真正的培养幼儿的想象力、创造力和动手技能，让幼儿爱上手工制作。
　　【作者单位：苏州市吴中区度假区中心小学幼儿园 江苏】