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介绍一种测定不能用机械方法加工到所需精确尺寸的“固体材料”（农产品或矿物）介电特性的新方法，将这类已知“固体密度”的材料研碎，成为“空气－粒子”混合物，在几个不同的“松密度”上测量其介电特性，利用“空气－粒子”混合物的“松密度”和它的介电的常数及损耗因子的线性函数关系，外推到“固体密度”从而获得“固体材料”的介电特性。