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[摘 要]语言既是一种工具，又是与一定社会文化现象相联系的。在第二外语（日语）教学中导入日本文化背景知识，不但能提高学生对日语学习的兴趣，还可以帮助学生开拓文化视野，提高他们熟练运用语言进行交际的能力。本文从当前日语教育的现状入手，就文化导入的必要性及原则和方法等问题，发表了自己的一些见解。
[关键词]日语教学 文化辅助教育 原则 方法
一、引言
语言不仅是语音、语法、词汇的总和，更是社会发展的产物。在人类的发展演进中，语言始终与文化一同发展。每一种语言的形成和发展都与这个社会的特定环境紧密相连。不同的民族在其漫长的历史发展中积淀出的独特文化，势必在其语言中体现出来。因而，对于外语教师而言，教授语言的同时也就是在教授文化，必须引导和帮助学生了解产生并使用这种语言特点的社会文化背景，从而正确地理解和使用语言。
二、当前第二外语（日语）教育的现状
随着中日经济文化交流和友好关系的不断发展，国内非日语专业的在校生和在职人员学习日语的热情迅猛增长。目前，日语作为第二外语中较受欢迎的一个语种，每年英语系选修日语为第二外语的学生人数占总人数的一半以上。据日本国际交流基金会北京事务所调查统计，到2008年，中国学习日语的人口已达到987，924人。但遗憾的是，由于目前二外教学的学时十分有限，教学方式相对保守滞后，传统的教学方式往往只注重单词和语法知识的学习，不注重应用听、说等实际应用能力的培养以及相关社会文化知识的渗透。使得教学与实践严重脱节，教学效果既满足不了社会的需求，与人才市场没有形成良性的互动关系，这就和我国20世纪90年代之前中国传统的英语教育结构如出一辙。在这种教育结构下所产生的后果就是，一方面大部分学生还是只能勉强阅读日语文章，而不具备听，说等应用能力，也就是所谓的“哑巴日语”。另一方面对于与文化相关联的日本国家的政治、经济、教育、文艺、历史、地理、宗教信仰、社会制度等各方面的概况以及社会背景、风土民情、民族心理、道德标准、行为规范、社会意识形态等方面的内容更是知之甚少。在经济全球化、世界一体化日益临近的今天他们很难积极有效地参与跨国界和跨文化的交流之中。
三、第二外语（日语）课堂中进行文化辅助教育原则和方法
严峻的形式对日语教育者提出了更高的要求，在日语课堂中改进传统的教学模式，将文化背景相关的知识引入课堂已经迫在眉睫。这是由语言与文化的关系及语言本身的特征所决定，是世界一体化发展趋势的要求，也是顺利完成大学日语教学的目的要求。人民教育出版社出版的《新中日交流标准日本语》新教材的编者们在这方面做了有益的安排：涉及文化介绍的课文和日常生活的会话题材比统编旧教材分别增加了很多。这表明：通过日常教学要使学生了解日本的文化背景和社会风貌是日语课特有的一个层面。在日语课堂中引入与文化相关的内容应当注意以下几个方面的问题。
首先，要把握关联性原则，课堂所讲的文化点必须与课文内容和日常交际密切相关。比如说，在日本，早上和别人问候时应当说「おはようございます。」或者「おはよう。」，这两句话相当于中文的“早上好”。但是日语当中「おはようございます」和「おはよう。」这两句话使用的场合是不同的。当对方是自己的长辈或者上司，又或者是关系不太密切的朋友时，使用「おはようございます。」。如果对方和自己关系挺近的，或者身份地位相当，这时就应该用「おはよう。」。而这种区别是咱们中文的“早上好”很难体现出来的。因此，我们在上课的时候不能仅仅把一个句子教给学生，让他们死记硬背，而应当告诉他们在每一句的背后所隐藏的文化背景，最好是能将这种文化差异通过对比的方式表现出来，有助于学生的理解。
其次，要注重实用性，课文中所出现的对于跨文化交际实用价值大的文化点要重点讲授。例如日本人重视“等级”，日本社会是一个十分讲究等级观念的国家，上下内外以及亲疏观念很清楚，其在语言体现上最突出的特点就是使用敬语，有基于内外以及亲疏关系的敬语意识。如日本人在与外人谈起自己家人的时候，对自己的父母亲也不使用“お母さん”“お父さん”而是使用“はは”“ちち”。在公司内外关系方面，如果是与公司外部人员交往时，通常要优先考虑内外关系，而不是公司内部原有的上下关系。如果其他公司人员打电话到公司找自己的上司时，通常要对那人就自己上司的行为使用自谦的表达方式。比如社员接到找自己公司吉田社长的电话时，往往会说“申し訳ありません、吉田は外出しております。”（不好意思，吉田出去了。）用这样的自谦形式表达对对方公司的尊敬。
第三，要注意适度，教师对文化内容的讲解要有选择，要把握好尺度，有主次之分。语言教学中的文化教育是以语言为主，文化为辅。例如，讲到日语中“きれい”时，可以向学生介绍日本人对于美的理解，“きれい”这个词有两个意思，一为“美丽、漂亮、好看”，二为“洁净、干净”。这说明，日本人是很爱干净的，他们把洁净与美丽等同看待，认为只有洁净的东西才可能是美丽的，而美丽的东西则一定是洁净的。又如，“あなた”属第二人称代词。在口语交际中，一般很少用于第二人称，常常是婚后妻子称呼丈夫时用的词汇。再如，中国人所说的“水”一般既可以指生水，加热才能喝，也可以表示的是热水；而在日本，“お水”虽然指生水，但是可以直接饮用的，“お水”加热以后才可以称为“お湯”，才指的是热水。由此可见，同样的词汇因其所处的文化领域不同，其特定的词义、感情色彩和文化历史也各不相同。词汇教学不仅要讲解词语本身的意义，还应加入这些文化成分，使学生更透彻地理解和领会日语的词汇意义。最终达到正确运用的目的。
第四，文化教育要避免主观臆断，以偏概全。应将所学教材内容（词汇、句子、语篇）和日常交际方式与文化教育融会贯通，要在尊重我国的传统文化的基础上客观的介绍异国文化，而不应该盲目加以推崇或运用。例如，中国人很喜欢荷花，认为它“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，而日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。在日本人眼中乌鸦是一种吉祥的象征，而中国却又有“喜鹊报喜，乌鸦报丧”一说。中国有给客人夹菜的习惯，以表热情与关照，日本则没有。甚至有些自以为的好意还有可能会引起他人的反感。再如，中国的“干杯”与日本的词汇“乾杯”有些区别，中国的“干杯”是要将杯中酒全部喝掉，而日本确是只要喝一口就可。其实这些只是习惯与礼仪不同而已。不能简单地评说日本文化习俗的好或坏，在学习过程中教师只能辩证地引导学生去认识和了解日本的文化习惯。
文化辅助教育的方法多种多样。不同的教师可根据不同的培养对象和目标、不同的教学阶段和要求而采取不同的教学方法教师可以采用给学生提供图片，录像，或电影等反映日本文化的多种形式，使学生更加直观的了解日本这个国家的风土人情、思维方式、人际关系等等。同时，还应适当鼓励学生进行课外自主学习。因为第二外语日语的课时非常有限，如果教师能鼓励学生在课外进行自主学习，则将能收到更好的效果。教师还可以向学生推荐一些思想内容健康的日本电影或歌曲等，鼓励他们阅读一些日本的经典名著，告知他们国内的一些日语学习的知名网站以及更多的与日语和日本相关的信息，使学生能够在课堂之外多途径多渠道地学习日语、走近日本，受到日本社会文化的熏陶和感染。
四、结语
要想使学生掌握日语，必须将相关的日语文化知识渗透到教学中去。以日语为母语的人，掌握本民族的语言文化知识有着得天独厚的优越条件，因为他们就沉浸在这种环境中，通过自身观察和细心揣摩，自觉不自觉就受到了感染。而以日语作为外语并缺乏外语环境的人，必须通过自身不断地学习研究才能掌握它。作为日语教师，必须首先提高自身文化修养，深刻领会和文化知识和日语文化内涵，还要通过不断地创新与实践将其贯通于日语教学的每一个环节中去，使学生在掌握语言本身的同时，丰富自己的文化涵养。只有这样，才能使学生真正的掌握好这一交际工具，更好的使用它来促进民族交流。
参考文献
[1]陈岩.谈中日跨文化交流中摩擦的主要原因[J].日语学习与研究，2002(1).
[关键词]日语教学 文化辅助教育 原则 方法
一、引言
语言不仅是语音、语法、词汇的总和，更是社会发展的产物。在人类的发展演进中，语言始终与文化一同发展。每一种语言的形成和发展都与这个社会的特定环境紧密相连。不同的民族在其漫长的历史发展中积淀出的独特文化，势必在其语言中体现出来。因而，对于外语教师而言，教授语言的同时也就是在教授文化，必须引导和帮助学生了解产生并使用这种语言特点的社会文化背景，从而正确地理解和使用语言。
二、当前第二外语（日语）教育的现状
随着中日经济文化交流和友好关系的不断发展，国内非日语专业的在校生和在职人员学习日语的热情迅猛增长。目前，日语作为第二外语中较受欢迎的一个语种，每年英语系选修日语为第二外语的学生人数占总人数的一半以上。据日本国际交流基金会北京事务所调查统计，到2008年，中国学习日语的人口已达到987，924人。但遗憾的是，由于目前二外教学的学时十分有限，教学方式相对保守滞后，传统的教学方式往往只注重单词和语法知识的学习，不注重应用听、说等实际应用能力的培养以及相关社会文化知识的渗透。使得教学与实践严重脱节，教学效果既满足不了社会的需求，与人才市场没有形成良性的互动关系，这就和我国20世纪90年代之前中国传统的英语教育结构如出一辙。在这种教育结构下所产生的后果就是，一方面大部分学生还是只能勉强阅读日语文章，而不具备听，说等应用能力，也就是所谓的“哑巴日语”。另一方面对于与文化相关联的日本国家的政治、经济、教育、文艺、历史、地理、宗教信仰、社会制度等各方面的概况以及社会背景、风土民情、民族心理、道德标准、行为规范、社会意识形态等方面的内容更是知之甚少。在经济全球化、世界一体化日益临近的今天他们很难积极有效地参与跨国界和跨文化的交流之中。
三、第二外语（日语）课堂中进行文化辅助教育原则和方法
严峻的形式对日语教育者提出了更高的要求，在日语课堂中改进传统的教学模式，将文化背景相关的知识引入课堂已经迫在眉睫。这是由语言与文化的关系及语言本身的特征所决定，是世界一体化发展趋势的要求，也是顺利完成大学日语教学的目的要求。人民教育出版社出版的《新中日交流标准日本语》新教材的编者们在这方面做了有益的安排：涉及文化介绍的课文和日常生活的会话题材比统编旧教材分别增加了很多。这表明：通过日常教学要使学生了解日本的文化背景和社会风貌是日语课特有的一个层面。在日语课堂中引入与文化相关的内容应当注意以下几个方面的问题。
首先，要把握关联性原则，课堂所讲的文化点必须与课文内容和日常交际密切相关。比如说，在日本，早上和别人问候时应当说「おはようございます。」或者「おはよう。」，这两句话相当于中文的“早上好”。但是日语当中「おはようございます」和「おはよう。」这两句话使用的场合是不同的。当对方是自己的长辈或者上司，又或者是关系不太密切的朋友时，使用「おはようございます。」。如果对方和自己关系挺近的，或者身份地位相当，这时就应该用「おはよう。」。而这种区别是咱们中文的“早上好”很难体现出来的。因此，我们在上课的时候不能仅仅把一个句子教给学生，让他们死记硬背，而应当告诉他们在每一句的背后所隐藏的文化背景，最好是能将这种文化差异通过对比的方式表现出来，有助于学生的理解。
其次，要注重实用性，课文中所出现的对于跨文化交际实用价值大的文化点要重点讲授。例如日本人重视“等级”，日本社会是一个十分讲究等级观念的国家，上下内外以及亲疏观念很清楚，其在语言体现上最突出的特点就是使用敬语，有基于内外以及亲疏关系的敬语意识。如日本人在与外人谈起自己家人的时候，对自己的父母亲也不使用“お母さん”“お父さん”而是使用“はは”“ちち”。在公司内外关系方面，如果是与公司外部人员交往时，通常要优先考虑内外关系，而不是公司内部原有的上下关系。如果其他公司人员打电话到公司找自己的上司时，通常要对那人就自己上司的行为使用自谦的表达方式。比如社员接到找自己公司吉田社长的电话时，往往会说“申し訳ありません、吉田は外出しております。”（不好意思，吉田出去了。）用这样的自谦形式表达对对方公司的尊敬。
第三，要注意适度，教师对文化内容的讲解要有选择，要把握好尺度，有主次之分。语言教学中的文化教育是以语言为主，文化为辅。例如，讲到日语中“きれい”时，可以向学生介绍日本人对于美的理解，“きれい”这个词有两个意思，一为“美丽、漂亮、好看”，二为“洁净、干净”。这说明，日本人是很爱干净的，他们把洁净与美丽等同看待，认为只有洁净的东西才可能是美丽的，而美丽的东西则一定是洁净的。又如，“あなた”属第二人称代词。在口语交际中，一般很少用于第二人称，常常是婚后妻子称呼丈夫时用的词汇。再如，中国人所说的“水”一般既可以指生水，加热才能喝，也可以表示的是热水；而在日本，“お水”虽然指生水，但是可以直接饮用的，“お水”加热以后才可以称为“お湯”，才指的是热水。由此可见，同样的词汇因其所处的文化领域不同，其特定的词义、感情色彩和文化历史也各不相同。词汇教学不仅要讲解词语本身的意义，还应加入这些文化成分，使学生更透彻地理解和领会日语的词汇意义。最终达到正确运用的目的。
第四，文化教育要避免主观臆断，以偏概全。应将所学教材内容（词汇、句子、语篇）和日常交际方式与文化教育融会贯通，要在尊重我国的传统文化的基础上客观的介绍异国文化，而不应该盲目加以推崇或运用。例如，中国人很喜欢荷花，认为它“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，而日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。在日本人眼中乌鸦是一种吉祥的象征，而中国却又有“喜鹊报喜，乌鸦报丧”一说。中国有给客人夹菜的习惯，以表热情与关照，日本则没有。甚至有些自以为的好意还有可能会引起他人的反感。再如，中国的“干杯”与日本的词汇“乾杯”有些区别，中国的“干杯”是要将杯中酒全部喝掉，而日本确是只要喝一口就可。其实这些只是习惯与礼仪不同而已。不能简单地评说日本文化习俗的好或坏，在学习过程中教师只能辩证地引导学生去认识和了解日本的文化习惯。
文化辅助教育的方法多种多样。不同的教师可根据不同的培养对象和目标、不同的教学阶段和要求而采取不同的教学方法教师可以采用给学生提供图片，录像，或电影等反映日本文化的多种形式，使学生更加直观的了解日本这个国家的风土人情、思维方式、人际关系等等。同时，还应适当鼓励学生进行课外自主学习。因为第二外语日语的课时非常有限，如果教师能鼓励学生在课外进行自主学习，则将能收到更好的效果。教师还可以向学生推荐一些思想内容健康的日本电影或歌曲等，鼓励他们阅读一些日本的经典名著，告知他们国内的一些日语学习的知名网站以及更多的与日语和日本相关的信息，使学生能够在课堂之外多途径多渠道地学习日语、走近日本，受到日本社会文化的熏陶和感染。
四、结语
要想使学生掌握日语，必须将相关的日语文化知识渗透到教学中去。以日语为母语的人，掌握本民族的语言文化知识有着得天独厚的优越条件，因为他们就沉浸在这种环境中，通过自身观察和细心揣摩，自觉不自觉就受到了感染。而以日语作为外语并缺乏外语环境的人，必须通过自身不断地学习研究才能掌握它。作为日语教师，必须首先提高自身文化修养，深刻领会和文化知识和日语文化内涵，还要通过不断地创新与实践将其贯通于日语教学的每一个环节中去，使学生在掌握语言本身的同时，丰富自己的文化涵养。只有这样，才能使学生真正的掌握好这一交际工具，更好的使用它来促进民族交流。
参考文献
[1]陈岩.谈中日跨文化交流中摩擦的主要原因[J].日语学习与研究，2002(1).