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用不同浓度的乙醇提取金银木果中的黄酮类化合物,通过邻二氮菲法研究其抗氧化性能及影响因素,并与维生素C、维生素E的抗氧化性能比较。结果表明,用75%乙醇提取黄酮类化合物提取率较高,金银木果中的黄酮类化合物有较好的抗氧化能力。
金银木果中黄酮类化合物的提取及性能的研究
【摘 要】
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用不同浓度的乙醇提取金银木果中的黄酮类化合物,通过邻二氮菲法研究其抗氧化性能及影响因素,并与维生素C、维生素E的抗氧化性能比较。结果表明,用75%乙醇提取黄酮类化合物提
【机 构】
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内蒙古农业大学理学院
【出 处】
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内蒙古农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2012年Z1期
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