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期刊论文
辣椒素的制备技术以及应用前景
辣椒素的制备技术以及应用前景
来源 :世界科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:spirit_if
【摘 要】
:
<正>天然辣椒素概况天然辣椒素(狭义概念)又名辣椒碱(Capsaicin,C),最早由Thresh于1876年从辣椒中提取出来,是辣椒中呈辣味的物质。1923年,Nelson等对辣椒素结构进行了一系列
【作 者】
:
詹家荣
【出 处】
:
世界科学
【发表日期】
:
2007年08期
【关键词】
:
海洋防污涂料
制备技术
天然提取法
天然辣椒素
消费量
应用前景
忌避剂
聚乙烯
销售价格
化学合成法
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<正>天然辣椒素概况天然辣椒素(狭义概念)又名辣椒碱(Capsaicin,C),最早由Thresh于1876年从辣椒中提取出来,是辣椒中呈辣味的物质。1923年,Nelson等对辣椒素结构进行了一系列的化学方法研究,确定了辣椒素的结构:N-香兰素基
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