【摘 要】
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目的：用单细胞凝胶电泳技术（SCGE）研究泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶（5-FU）损伤细胞DNA的保护作用。方法：传代培养人皮肤成纤维细胞（HSF），随机分为正常对照组，5-FU组，5-FU＋泰和乌骨鸡活性
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学科学技术学院
【基金项目】
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江西省青年科学家培养计划（2010）资助项目（赣科发计字[2010]209号）.
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目的：用单细胞凝胶电泳技术（SCGE）研究泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶（5-FU）损伤细胞DNA的保护作用。方法：传代培养人皮肤成纤维细胞（HSF），随机分为正常对照组，5-FU组，5-FU＋泰和乌骨鸡活性肽组。应用MTT法检测细胞存活率，单细胞凝胶电泳法（SCGE）检测5-FU引起HSF细胞DNA损伤程度，羟脯氨酸试剂盒检测细胞培养液中羟脯氨酸含量。结果：与正常对照组比较：5-FU组HSF细胞DNA的损伤程度较严重，且尾长、尾距、Olive尾距和尾部DNA百分含量显著增加（P〈0．001），细胞培养液
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