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在蔬菜大家族中,甘蓝（俗称卷心菜）的营养价值很高,所以它的食用价值受人推崇。可你知道甘蓝还具有一种特异功能,它能辨别溶液的酸碱性。不信的话,我们可以来试一试!
甘蓝的“特异功能”
【摘 要】
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在蔬菜大家族中,甘蓝（俗称卷心菜）的营养价值很高,所以它的食用价值受人推崇。可你知道甘蓝还具有一种特异功能,它能辨别溶液的酸碱性。不信的话,我们可以来试一试!
【机 构】
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不详
【出 处】
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少年科学
【发表日期】
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2004年期
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