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历史名茶“坦洋工夫”红茶起源于福安市坦洋，产于福安、寿宁、周宁、霞浦、柘荣等县市，具有150多年悠久的历史，在国内外有着独特市场和消费群体。它以其优美的外形、醇厚的滋味而驰名。其外形条索紧结匀整、色泽乌黑油润、香气高爽、滋味醇厚、汤色金黄明亮、叶底红亮色，冲泡多次色香味犹存。
坦洋工夫红茶采制技术
【摘 要】
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历史名茶“坦洋工夫”红茶起源于福安市坦洋，产于福安、寿宁、周宁、霞浦、柘荣等县市，具有150多年悠久的历史，在国内外有着独特市场和消费群体。它以其优美的外形、醇厚的滋味
【机 构】
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宁德市茶叶技术推广中心
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2008年3期
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