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调出生活好滋味应该是调味料在饮食中的最佳作用。适可而止——这是自古就得到人们公认的至理名言。结合到我们的实际生活上,好滋味和适可而止的关系就变得比较微妙。通过对调味料在饮食中的使用试验及分析,我们来探讨一下调味料在饮食上的适中原则,同时也为吃味精口渴的传闻给予正身。
合理使用调味料的探讨——从吃云吞面口渴谈调味料的食用
【摘 要】
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调出生活好滋味应该是调味料在饮食中的最佳作用。适可而止——这是自古就得到人们公认的至理名言。结合到我们的实际生活上,好滋味和适可而止的关系就变得比较微妙。通过对
【机 构】
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河南莲花味精股份有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2010年01期
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