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“粄”作为客家米食的一大特色，不管是在原料、制作工具，还是在客家礼俗以及民间口语中，都具有浓厚的文化特色和朴实的乡村气息。在客家方言中，与“粄”有关的词语丰富多姿，透过这些词语，我们可以进一步认识客家粄文化。本文的写作侧重于描述客家粄文化词语，并结合一系列的民俗事项，来进一步探析客家传统文化。
客家粄文化词语研究
【摘 要】
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“粄”作为客家米食的一大特色，不管是在原料、制作工具，还是在客家礼俗以及民间口语中，都具有浓厚的文化特色和朴实的乡村气息。在客家方言中，与“粄”有关的词语丰富多姿，透过这
【机 构】
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韩山师范学院中文系
【出 处】
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湖北广播电视大学学报
【发表日期】
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2009年6期
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