【摘 要】
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文化记忆理论认为:文化记忆的建构、遗忘和重构是循环往复的过程,为历史事件与传说根据地方政治、经济发展需要所做出的自我调整与适应提供了理论依据。沙田柚,因原产于广西
【机 构】
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华南农业大学中国农业历史遗产研究所,华南农业大学人文与法学学院
【基金项目】
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广东省哲学社会科学十二五规划2014年度学科共建项目“岭南佳果类遗产的发掘、整理与研究——以珠江三角洲为中心”（项目编号：GD14XLS07）;国家社会科学基金重大项目“岭南动植物农产史料集成汇考与综合研究”（项目编号：16ZDA123）
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文化记忆理论认为:文化记忆的建构、遗忘和重构是循环往复的过程,为历史事件与传说根据地方政治、经济发展需要所做出的自我调整与适应提供了理论依据。沙田柚,因原产于广西容县沙田村而得名,是中国最为知名的柚类品种之一。自清末至今,伴随政府对沙田柚繁育推广的重视,沙田柚的起源问题持续得到关注。在政府与民间的共同作用下,该文化记忆经历了长期的建构、遗忘与重构的过程,同时也逐渐成为了地方重要的文化与社会资本。本文结合文献考据与田野调查获取的信息,应用文化记忆理论阐释了沙田柚起源说的历史演变情况。
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