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不同的国家和民族缔造了各具特色的饮食文化。中国具有灿烂丰富、博大精深的饮食文化;西方则有精巧专维、自称体系的饮食文明。本文主要从饮食观念、烹饪方法、饮食差异的原因等方面对中西饮食文化的差异进行分析,并倡导中西合璧的新的饮食观念。
由兰州牛肉拉面和肯德基炸鸡看中西文化饮食差异
【摘 要】
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不同的国家和民族缔造了各具特色的饮食文化。中国具有灿烂丰富、博大精深的饮食文化;西方则有精巧专维、自称体系的饮食文明。本文主要从饮食观念、烹饪方法、饮食差异的原
【机 构】
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兰州工业学院外国语学院;
【出 处】
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青年文学家
【发表日期】
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2015年06期
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