【摘 要】
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<正>最近,小新收到朋友发过来的一套验证体质酸碱度的测验题,他感到十分困惑。上网一查,关于人体"酸性体质""碱性体质"的报道或知识介绍还真不少,而且还有很多的关于改善酸性
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<正>最近,小新收到朋友发过来的一套验证体质酸碱度的测验题,他感到十分困惑。上网一查,关于人体"酸性体质""碱性体质"的报道或知识介绍还真不少,而且还有很多的关于改善酸性体质的办法。一些厂商为推销某类产品,比如"碱性水""离子水"或其相关设备,也在不断地向公众介绍人体酸碱知识,并说:"酸性体质是万病之源"。那么,"酸性体质""碱性体质"是怎么回事,人体真有酸碱之分吗?有些宣传材料上称,人体对谷物、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,就会导致酸性体质,引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性疾病;而蔬菜和水果属于碱性食物,能够纠正酸性体质,防治慢性病。他们把
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