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乳业,是朔州市近年来发展较快的产业。随着人们生活水平的不断提高和健康意识的日益增强,食用牛奶和乳制品的人越来越多,乳业发展状况与经济发展和群众生活紧密相关。山西古城乳业集团有限公司组建于1997年10月,是山西省最大的集奶牛养殖、乳品加工、销售、科研、商贸于一体的乳制品专业企业,公司的前身是始建于1982年的山阴城奶粉厂,多年来在党的改革开放政策的指引下，依靠全体员工的艰苦创业、团结进取，经16年的努力，已跻身为全国“十大”乳制品集团公司之一。近期，通过对朔州古城乳业集团实地察看，现将有关情况报告如下：一