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研究抗氧化刺对血清饥饿诱导体细胞凋亡的抑制作用，并初步研究凋亡机制。体细胞为牛卵巢颗粒细胞，以AnncxinV／FITC法染色，流式细胞仪检测凋亡。在10％FCS和0．5％FCS血清浓度下，第5代细胞在添加抗氧化剂维生索E、硒和谷胱苷肽后培养2d，检测细胞凋亡率。结果显示：添加有维生素E、硒和谷胺酰胺的10％FCS培养的牛卵巢颗粒细胞凋亡率较对照组低，但差异不显著（P〉0．05）。在0．5％FCS饥饿诱导处理的颗粒细胞试验组，对照组的细胞凋亡率显酱高于维生素E、硒和谷胺酰胺试验组（P〈0．05）。培养液中