【摘 要】
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旅游管理度假已成为大多人的休闲娱乐方式.对于旅游管理专业人才的需求日益增加,各院校此类人才的培养也蓬勃发展起来.其中,酒店管理方向成为了各大院校旅游管理专业发展的重
【机 构】
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柳州铁道职业技术学院 广西柳州545616
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旅游管理度假已成为大多人的休闲娱乐方式.对于旅游管理专业人才的需求日益增加,各院校此类人才的培养也蓬勃发展起来.其中,酒店管理方向成为了各大院校旅游管理专业发展的重点领域.从国内外的经验看,酒店管理人才的培养除了学习必要的理论知识外,实践技能的训练也尤为重要.而目前学术界关于旅游管理专业中酒店管理实训工作并没有统一的标准,探讨酒店管理实训模式已经成为一个重要课题,本文从酒店管理实训的意义、管理模式的构建来探讨适合本行业需要的严谨、科学、规范的实训管理模式.
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