【摘 要】
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本试验旨在研究不同比例的青贮茭白鞘叶与玉米、豆粕组合对体外瘤胃发酵及其组合效应的影响。通过研究青贮茭白鞘叶与玉米（0%、15%、30%）、豆粕（0%、15%、30%）组合的体外发酵参数
【机 构】
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浙江大学动物科学学院奶业科学研究所
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本试验旨在研究不同比例的青贮茭白鞘叶与玉米、豆粕组合对体外瘤胃发酵及其组合效应的影响。通过研究青贮茭白鞘叶与玉米（0%、15%、30%）、豆粕（0%、15%、30%）组合的体外发酵参数及其组合效应值的变化,探索优化组合效果。结果表明：随着玉米比例的增加,微生物蛋白（MCP）、总挥发性脂肪酸（TVFA）、乙酸、丙酸和丁酸生成量也相应上升,同时pH、氨态氮（NH3-N）和乙丙比相应下降。随着豆粕比例的增加,所有发酵指标生成量基本呈上升趋势。当青贮茭白鞘叶∶玉米∶豆粕为40∶30∶30时,NH3-N、MCP、T
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