【摘 要】
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考核评价体系是衡量教学质量和学生学习水平的主要手段,也是教学评价的重要组成部分,在高职人才培养工作中具有较大导引作用。本文对高职酒店管理专业核心技能课程以往的考核
【机 构】
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应天职业技术学院,江苏海事职业技术学院人文艺术学院
【基金项目】
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江苏省教育厅2013年度高校哲学社会科学基金指导项目“‘校企合作,双融共育’人才培养模式的研究与实践——以酒店管理专业为例”;江苏海事职业技术学院院级定向课题“旅游专业群‘校企合作、双融共育’人才培养模式的研究与实践”的阶段性研究成果。(项目编号:2013SJD880116、2014DXKT-14)
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考核评价体系是衡量教学质量和学生学习水平的主要手段,也是教学评价的重要组成部分,在高职人才培养工作中具有较大导引作用。本文对高职酒店管理专业核心技能课程以往的考核评价体系中存在的问题进行了分析,并就当前改革的具体内容及实施的效果进行了详细阐述,提出了考试改革的理念与方法,对高职专业核心技能课程考核评价体系的建立具有一定的指导与借鉴意义。
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