预防食源性疾病把好病从口入关

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盛夏时节,北京的气温居高不下,加上最近雨水足、湿度大,是肠道传染病和食物中毒等食源性疾病发病的高峰期,给大家的健康带来了很大的威胁.一些肠道传染病属于国家法定的甲、乙类传染病,这些肠道传染病传播速度快、传染性强,一旦发生暴发流行,不仅危及人民的健康和生命,而且还会影响社会的稳定和经济的发展;食物中毒一年四季都可发生,但夏季易发生细菌性食物中毒.
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