【摘 要】
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轮叶党参,别名羊乳、山胡萝卜、白蟒肉、四叶参、土党参、狗头参等,为桔梗科党参属多年生缠绕性草本植物。主要分布在我国东北、华北、华中、华南和西南等省区,日本、朝鲜及
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轮叶党参,别名羊乳、山胡萝卜、白蟒肉、四叶参、土党参、狗头参等,为桔梗科党参属多年生缠绕性草本植物。主要分布在我国东北、华北、华中、华南和西南等省区,日本、朝鲜及前苏联远东地区也有分布。是常用的药用植物,以膨大的肉质块根人药,具有补虚润肺、通乳排脓、解毒等功效,轮叶党参除了供药用之外,又是营养价值很高的山野菜之一,肉质根质地鲜嫩,味道鲜美,作成的菜肴别有风味,是一种新兴的营养保健食品。
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