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化学催化加氢法生产木糖醇，不仅工艺复杂、安全性差，而且还必须以纯木糖为原料，成本较高。一直致力于生物转化法生产木糖醇研究的中科院微生物所江宁研究员领导的课题组，与山东威龙工业集团有限责任公司合作进行工业性试验，现已生产出了纯度达99％以上的木糖醇。日前该项目通过了中科院生命科学与生物技术局组织的成果鉴定。