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《农产品贸易学》是华南农业大学农学专业为适应现代农业发展开设的主干课程之一。该文通过对2011—2014年4个年级共312个修课学生进行问卷调查,了解学生对此课程在课程设置、授课方式、课程内容、考核与评价等方面的认识、看法及建议。在此基础上,对课程需要进一步改革的各个方面进行了总结和探讨,并对课程建设提出了优化教学内容、改革教学方法、突出专业特色、结合新时代特色等方面的建议。