井冈霉素无渣发酵新工艺

来源 :湖南轻工业高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flish_mh
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在有渣工艺生产井冈霉素的基础上,通过优良菌种的选育和以无机氮部分取代有机氮源,研究了井冈霉素无渣发酵工艺流程及关键生产工序.
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