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期刊论文
吃蔬菜,不可忽视硝酸盐的危害
吃蔬菜,不可忽视硝酸盐的危害
来源 :医疗保健器具 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lmwtzw0n9c9
【摘 要】
:
近年来,蔬菜的安全性问题日益受到各方关注,蔬菜中的有毒物不仅仅是农药一种,由于蔬菜栽培方式的改变,蔬菜中硝酸盐含量的激增也正在危害人体的健康。
【作 者】
:
王修增
【机 构】
:
山东
【出 处】
:
医疗保健器具
【发表日期】
:
2006年8期
【关键词】
:
硝酸盐含量
蔬菜
安全性问题
毒物
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近年来,蔬菜的安全性问题日益受到各方关注,蔬菜中的有毒物不仅仅是农药一种,由于蔬菜栽培方式的改变,蔬菜中硝酸盐含量的激增也正在危害人体的健康。
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