【摘 要】
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由β-甲壳素脱乙酰制备高分子量壳聚糖,利用元素分析方法测定其脱乙酰度(DD),利用梯度稀释法测试特性粘度,利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、核磁共振(NMR)等
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由β-甲壳素脱乙酰制备高分子量壳聚糖,利用元素分析方法测定其脱乙酰度(DD),利用梯度稀释法测试特性粘度,利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、核磁共振(NMR)等现代仪器分析手段分析产物结构。
High molecular weight chitosan was prepared by deacetylation of β-chitin, the degree of deacetylation (DD) was determined by elemental analysis, the intrinsic viscosity was measured by gradient dilution method, the structure of chitosan was characterized by X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), nuclear magnetic resonance (NMR) and other modern instrumental analysis of product structure analysis.
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