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新型饲料添加剂槲皮素在养鸡生产中的应用
新型饲料添加剂槲皮素在养鸡生产中的应用
来源 :黑龙江科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alicial
【摘 要】
:
槲皮素广泛存在于许多植物的花、叶、果实中,是人类饮食中最主要的生物类黄酮,具有许多重要的生物学活性和药理功能。针对槲皮素的化学组成、来源和代谢、生理功能和安全性,以及
【作 者】
:
李垚
【机 构】
:
东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
:
黑龙江科学
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
槲皮素
代谢
功能
养鸡生产
应用
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槲皮素广泛存在于许多植物的花、叶、果实中,是人类饮食中最主要的生物类黄酮,具有许多重要的生物学活性和药理功能。针对槲皮素的化学组成、来源和代谢、生理功能和安全性,以及在养鸡生产中的应用进行综述,为槲皮素用作功能性饲料添加剂在畜牧生产中应用提供参考。
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