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运动员追求的是在竞赛中表现突出或最大程度地发挥个人潜能，而营养选择会影响运动员的表现，膳食混合物也会提高运动员的表现，这一认识激发了人们对于运动营养补足剂的兴趣。
美国乳清蛋白在运动营养方面的作用
【摘 要】
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运动员追求的是在竞赛中表现突出或最大程度地发挥个人潜能，而营养选择会影响运动员的表现，膳食混合物也会提高运动员的表现，这一认识激发了人们对于运动营养补足剂的兴趣。
【机 构】
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澳大利亚维多利亚大学生物医学学院运动代谢组
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年12期
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