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脆皮骨丸原料:猪肉泥200克鸡胸脆骨150克鸡蛋2个葱段、姜片、葱姜汁、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、面包糠各适量色拉油1000克(约耗100克)椒盐味碟、糖醋味碟各1个
另类丸子味鲜美
【摘 要】
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脆皮骨丸原料:猪肉泥200克鸡胸脆骨150克鸡蛋2个葱段、姜片、葱姜汁、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、面包糠各适量色拉油1000克(约耗100克)椒盐味碟、糖醋味碟各1个
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年6期
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