养鹅业渐成“朝阳产业”

来源 :四川畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yunlong0451
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南方人喜欢吃鹅肉,有“无鹅不成席”的说法。据预测,上海年需要鹅2000万只,广西在7000只左右,香港每年就需要10万只,广州年需要7000—8000万只,广州的每一条街几乎都有烧鹅店。广东去年上半年肉鹅均价每千克8.6元,比2001年同期增长12.6%,下半年鹅苗价升,最高7元/只。
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