平菇液体菌种保存温度及有效期试验

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试验通过液体菌种不同保存温度和有效期的试验研究,得出的初步结论是,在室温1—25℃下保存24h,菌球均可萌发;在1—20℃下保存15d,菌球成活率达90%以上:在21-25℃下保存15d。鲜菇产量高于固体菌种;在5℃冰箱中保存95d,鲜菇产量高于固体菌种。
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