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市场上常见的野生畜禽有野兔、野鸭、野鸡等，大多是经过人工捕获死亡带毛皮的尸体，对市场野生畜禽新鲜度的检验，一般以感官检验为主、剖检为辅，必要时可进行实验室检验。
野生畜禽尸体新鲜度的检验方法
【摘 要】
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市场上常见的野生畜禽有野兔、野鸭、野鸡等，大多是经过人工捕获死亡带毛皮的尸体，对市场野生畜禽新鲜度的检验，一般以感官检验为主、剖检为辅，必要时可进行实验室检验。
【机 构】
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江苏省金湖动物检疫站,江苏省金湖县兽医站
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2010年11期
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