【摘 要】
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以无水碳酸钾为碱催化剂，PEG-400为相转移催化剂，对叔丁基邻苯二酚为阻聚剂，通过Perkin法合成肉桂酸，考察了物料比、碱催化剂用量、PEG-400用量、对叔丁基邻苯二酚用量、回流时间
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以无水碳酸钾为碱催化剂，PEG-400为相转移催化剂，对叔丁基邻苯二酚为阻聚剂，通过Perkin法合成肉桂酸，考察了物料比、碱催化剂用量、PEG-400用量、对叔丁基邻苯二酚用量、回流时间对产品产率的影响。确定了最佳反应条件：n（苯甲醛）：n（乙酸酐）：n（无水碳酸钾）：n（PEG-400）：n（对叔丁基邻苯二酚）=1：3：1：0．02：0．01，回流温度180℃时，回流时间1．5h，肉桂酸产率可达78．7％。
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