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粮食物流是指粮食在生产收购、储存运输、加工和销售服务的整个过程中的实体运动以及在流通环节的一切增值活动.它包含粮食运输、仓储装卸、包装配送加工和信息应用,是一条完整的环节链.粮食物流在全社会物流中占有较大的比重,仅粮食运输和货物周转量在全国各类物资运量中就名列前茅.粮食运输是粮食物流中的关键环节,它关系着粮食物流系统的营运效率和经济效益,而集装箱运输就是粮食物流中一种新的比较有潜力的方式.