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我们对辖区60个饮食业的餐具消毒状况进行了调查,报告如下:1调查方法(1)对辖区饮食单位的餐具分别进行随机抽样,然后采用纸片粘贴法进行现场采样.(2)检测样品的细菌总数及大肠菌群数.
辖区内饮食业餐具消毒状况调查分析
【摘 要】
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我们对辖区60个饮食业的餐具消毒状况进行了调查,报告如下:1调查方法(1)对辖区饮食单位的餐具分别进行随机抽样,然后采用纸片粘贴法进行现场采样.(2)检测样品的细菌总数及大
【机 构】
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哈尔滨铁路中心卫生防疫站150001
【出 处】
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工企医刊
【发表日期】
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2001年5期
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