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青岛市市区食物铅含量及居民摄入量的调查
青岛市市区食物铅含量及居民摄入量的调查
来源 :康复与疗养杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coding_key
【摘 要】
:
(1)目的 了解静岛市市区食品中铅含量及居民摄入量,以指导居民合理膳食。(2)方法 测定样品均为来自市区市场的常见食品。样品消化有用硝酸-硫酸湿式消化法。样品测定采用分光光度计
【作 者】
:
鲁晓晴
于春华
【机 构】
:
青岛医学院预防医学教研室,第二附属医院药剂科
【出 处】
:
康复与疗养杂志
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
食物
铅
调查表
摄入量
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(1)目的 了解静岛市市区食品中铅含量及居民摄入量,以指导居民合理膳食。(2)方法 测定样品均为来自市区市场的常见食品。样品消化有用硝酸-硫酸湿式消化法。样品测定采用分光光度计法。
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