【摘 要】
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食醋是经发酵而制成的一种调味佳品.它含有10多种有机酸(如醋酸、乳酸、琥珀酸等)和较丰富的氨基酸,以及维生素、矿物质等营养成分.食醋不仅具有可口的味道,而且对人体还有奇
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食醋是经发酵而制成的一种调味佳品.它含有10多种有机酸(如醋酸、乳酸、琥珀酸等)和较丰富的氨基酸,以及维生素、矿物质等营养成分.食醋不仅具有可口的味道,而且对人体还有奇特的健康功效.
Vinegar is a fermented seasoning that contains more than 10 organic acids (such as acetic acid, lactic acid, succinic acid, etc.) and rich amino acids, as well as vitamins, minerals and other nutrients. Vinegar not only has Delicious taste, but also the health of the peculiar health effects.
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