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新菜传真菜品简介
新菜传真菜品简介
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LUEYONGS
【摘 要】
:
兰花玉手卷原料:大白菜嫩心200克猪肉茸(肥三瘦七)150克马蹄、冬笋各20克西兰花80克鸡蛋液1个姜葱汁、精盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量
【作 者】
:
李伟
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年10期
【关键词】
:
菜肴
菜谱
制法
竹荪扒露笋
浓汤冬瓜翅
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兰花玉手卷原料:大白菜嫩心200克猪肉茸(肥三瘦七)150克马蹄、冬笋各20克西兰花80克鸡蛋液1个姜葱汁、精盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量
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