【摘 要】
：
本研究对西安地区特有葡萄品种——户太八号在自然发酵酿制葡萄酒的不同时期分离出的酵母菌种类进行研究。利用WL营养琼脂培养基,对分离出的339株酵母菌进行初步鉴定。结果表
【机 构】
：
陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院
【基金项目】
：
陕西学前师范学院大学生创新创业训练计划项目（2015DC032）,陕西学前师范学院博士研究生科研专项（2014DS001）, 陕西省教育厅2015年教改项目（15BY120）
论文部分内容阅读
本研究对西安地区特有葡萄品种——户太八号在自然发酵酿制葡萄酒的不同时期分离出的酵母菌种类进行研究。利用WL营养琼脂培养基,对分离出的339株酵母菌进行初步鉴定。结果表明,在发酵前期,分离出的酵母菌数量最少,种类最多,可归入6个属8个种,即葡萄汁有孢汉逊酵母、东方伊萨酵母、美极梅奇酵母、膜璞毕赤酵母、季也蒙有孢汉逊酵母、酿酒酵母、毕赤克鲁维酵母及红冬孢酵母,分别占发酵前期酵母菌总数的48.8%,20.9%,11.6%,7.0%,4.7%,2.3%,2.3%和2.3%;在发酵中期,分离出的酵母菌种类仅有4种,
其他文献
传统的项目管理在工程数据的及时采集和处理等方面存在着不足,基于Internet/Intranet的分布式管理信息系统能较好地解决这一问题.文中提出了一种采用WWW-Client/Server体系结
随着人们对入侵检测技术研究的不断深入和网络传输带宽的不断增加,传统的入侵检测的基本管理和通信模式受到了越来越大的挑战.为了达到大规模网络所具有的高速的、超大规模的
对交通噪声和路面振动信号进行频谱分析,研究交通噪声和路面振动随交通量、车流密度、车流速度、路面材料和路况变化的频谱特征. 采用信息融合技术融合交通噪声信息和路面振
交通冲突技术是国际交通安全领域兴起的一种非事故统计评价方法，具有大样本、快速、定量研究评价交通安全现状和改善效果的特点．文中基于系统聚类方法，应用交通冲突技术，以早高峰
从股份制的产生与性质、国际背景和我国国有商业银行的制度缺陷等方面论述了股份制改革的必要性;从股份制改革的难点与条件入手,分析了过度模式存在的客观必然性;从"渐进"与"
倒春寒天气不仅仅是大幅度降温,往往随之而来的持续不断的降雨甚至降雪,给农业生产造成极其严重的损失。在倒春寒天气过后需要采取有效的补救措施,使倒春寒天气造成的损失降
1．案由2009年11月25日16时，新绛县公安局刑警四队给新绛县动物卫生监督所打来电话反映：他们头天晚上在三泉镇三泉村村口蹲点巡查时，在清晨4点钟查出一名男子开一辆三轮车拉一头死
与金融市场相比,金融中介机构因如下理由而存在:降低交易成本;流动性保险和提供支付手段;减少因信息不对称引起的逆选择和道德风险问题;分散投资风险以及金融中介的不同产权
长期以来，“斯密的政府作用最小化观点”一直主宰着当代经济学领域，但有一点被“斯密的政府作用最小化观点”忽视了，即从侠义角度来看斯密所提出的政府三项义务中并没有穷尽政府
讨论了刚性阻振的概念及用途,应用波动理论分析刚性阻振的隔振机理.建立了阻振系统的数学模型,用ANSYS软件对阻振系统进行了计算,预估其隔振效果,并进行了试验验证.隔振效果